Домой / Медицина / Искусственное мясо предложили делать из бактерий Йеллоустонского вулкана

Искусственное мясо предложили делать из бактерий Йеллоустонского вулкана

Известно, что основным источником белка в пище человека являются мясо и молочные продукты.

Однако из-за растущего потребления белковой пищи , растут и животноводческие хозяйства, которые загрязняют атмосферу в мировых масштабах.

Альтернативный источник белковой пищи обнаружили в Йеллоустонском вулкане. Из бактерий, которые там находятся, предлагают создавать искусственное мясо.

Дело в том, что бактерии, которые обитают в вулкане, приспособились к жизни в среде с низкой концентрацией питательных веществ. Они и помогут ученым создать искусственное мясо. Причем оно будет не только обогащено белком, но и важнейшими аминокислотами.

Способ воссоздания такой продукции с помощью бактерий из Йеллоустонского вулкана называют нейтральным для природы. В процессе производства необходимы будут емкости больших размеров, напоминающие пивоваренные. Сама же процедура будет аналогична процессу брожения.

Стартап по изготовлению искусственного мяса из бактерий уже получил крупную финансовую поддержку в размере 33 млн. долларов.

http://sundaynews.info

Проверьте также

Календарь прививок 2019 в Украине: вакцинация детей и взрослых

Узнайте, когда нужно делать прививки ребенку и взрослому в Украине Календарь профилактических прививок детям 2019 …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Comments links could be nofollow free.

hey jude